«Брынза» — сетевое кафе-чебуречная с интернациональным меню на Маяковской.
Внутри — демократичный и уютный интерьер. Здесь жарят горячие чебуреки с разными начинками. Здесь их готовят не только по классике с мясом, но и с грибами и сметаной или с баклажанами и сладким перцем. Можно заказать любой чебурек с двойной начинкой. В основном меню — русские салаты вроде винегрета или сельди под шубой, лапша и паста, а также стейки и манты.