«Брынза» — сетевое кафе-чебуречная с интернациональным меню на Горьковской.
В лаконичном интерьере — микс лофтовых деталей и петербургских вайбов, кирпичная кладка, индустриальные светильники, черно-белые гравюры с городскими пейзажами.
Хит меню — чебуреки в десятке вариантов, с бараниной, красной рыбой, овощами, вишней в коньяке и творогом. Любой подают с одинарной или двойной начинкой. Плюсом борщ, лапша и паста, бифштекс и чкмерули, манты и шаверма. К блюдам — домашнее вино, настойки, сангрия в кувшинах и коктейли на игристом и крепком алкоголе.
