Umami Ramen — яркое сетевое азиатское кафе-раменная на Боровой улице рядом с метро Лиговский проспект.
Проект владельцев сети азиатских магазинов «Красный дракон». Внутри — антураж азиатского кафе с бумажными фонариками и масками Будды.
В основе меню — рамены. Их больше десятка вариантов, в том числе супергустой по рецепту из Токио и рамен Ice Ice Baby с мороженым. Еще готовят лапшу и рис с тушеной в саке свининой, куриным бедром и «шепотом самурая». Барную карту составили из азиатского пива, саке и корейского дистиллята соджу на сливе, винограде и клубнике.