«Тихий Sushi Lab» — кафе японской кухни в апарт-отеле Ye's Marata.
В компактном меню собрали популярные блюда азиатской кухни. Здесь готовят классические и запечённые роллы, а также особенные позиции: тартар-ролл с лососем или ролл с креветкой темпура, снежным крабом и манго-соусом. На горячее подают азиатские супы вроде рамена с курицей или креветками, мисо-суп, а также рис и лапшу с морепродуктами. В специальном меню предлагают свежие салаты с рыбой и отдельные позиции роллов.