«Шаляпин» — кулинария от ресторана «Шаляпин» на Новгородской улице.
Команда кулинарии усовершенствовала концепцию еды навынос: все блюда здесь готовятся в стиле ресторана «Шаляпин». На витрине — горячие блюда из мяса и рыбы русской и европейской кухонь, разнообразные салаты и супы, а также десерты и конфеты ручной работы. С собой можно взять и замороженную продукцию вроде пельменей и вареников ручной лепки.