«Рыба на даче» — загородный ресторан Арама Мнацаканова с итало-грузинской кухней и большой коллекцией вин в Сестрорецке.
Ресторан занимает двухэтажную деревянную виллу на берегу реки Сестры. В залах — мягкие диваны, пледы, живые растения в кадках, на стенах — домашняя утварь и декоративные головы лосей. Летом здесь много света и воздуха из-за просторных раздвижных окон, а зимой в главном зале царствует большой камин на дровах. На каждом этаже — терраса с видом на воду и лес. На втором этаже расположилась библиотека — берите любую книгу и читайте. Здесь же — детская комната.
Меню составили из итальянских хитов Арама Мнацаканова, грузинских и традиционных дачных блюд. Из печи подают воздушную неаполитанскую пиццу, пышные хачапури и пироги, домашние лепешки и цыпленка табака. Коптят свиную рульку и рыбу, лепят манты и хинкали, жарят шашлык, люля-кебаб и ребро ягненка.
К любому блюду подберут винную пару, от благородной классики до демократичных вариантов на каждый день. Бутылки хранят в винной комнате на втором этаже, это часть коллекции Арама Мнацаканова, которую он собирает по всему миру для ресторанной группы «Пробка».
