Ресторан изысканной русской кухни при универмаге купцов Елисеевых. «Ресторан купцов Елисеевых» находится над торговым залом, в помещениях бывшего кабинета Григория Елисеева. Все здесь наполнено роскошью: в отделке использован мрамор, блюда подают на изящной посуде с позолотой, вина разливают в бокалы из муарового стекла, с расписного потолка свисают хрустальные люстры, а сидеть предстоит на антикварной мебели — копиях гарнитуров из собрания Эрмитажа. На закуску в ресторане подают устрицы с шампанским. В основное меню включили изысканные европейские и русские блюда с элементами молекулярной кухни.