«Буше» — сетевое кафе-кондитерская с десертами и собственной выпечкой в Рыбацком.
В меню — блюда европейской кухни: подают различные крем-супы, итальянскую пасту, боулы и салаты. На витрине — разнообразные десерты и выпечка — круассаны, сэндвичи, эклеры, тарталетки и булочки. Хлеб здесь выпекают каждый день. Среди напитков — кофе на зерне собственной обжарки, фруктово-ягодные чаи и молочные коктейли.