«Буше» — сетевое кафе-кондитерская с десертами и собственной выпечкой на Гражданском проспекте.
Здесь сосредоточились на десертах, выпечке и самодельным хлебе. В меню — полтора десятка сендвичей, бриошей и круассанов с сытными начинками, легкие супы и несколько видов пасты, ризотто, боулов и салатов. На витрине — множество десертов вроде эклером, тарталеток, пирожных. В пару к блюдам — кофе на зерне собственной обжарки, фруктово-ягодные чаи, смузи и молочные коктейли.