«Буше» — сетевое кафе-кондитерская с нарядными десертами и собственной выпечкой в ТРК «ОКА» в Колпино.
Расположено в камерном павильоне на первом этаже. Герои меню — выпечка и десерты, которые делают сами, от теста до печи. Выпекают яркие эклеры с небанальными начинками, слойки, кексы, итальянские и французские пирожные, торты со свежими сезонными ягодами и фруктами. Среди сытных блюд — паста нескольких видов и крем-супы с грибами, тыквой и томатами. В дополнение — кофе на зерне собственной обжарки, маття латте, гречишный чай и комбуча.