«Буше» — сетевое кафе-кондитерская с нарядными десертами и собственной выпечкой в Парадном квартале на Чернышевской.
Кафе камерное, с декором в фирменной манере сети, высокими окнами и большими винтажными часами.
Акцент на десерты, выпечку и хлеб собственного производства. В меню — полтора десятка сендвичей, бриошей и круассанов с рыбой, яйцами и итальянскими сырами, кексы, слойки, киши и симпатичные эклеры с хурмой и фисташкой. На горячее — паста нескольких видов и крем-супы с грибами и тыквой. Заваривают кофе на зерне собственной обжарки, наливают молочные коктейли и фруктово-ягодные чаи.
