Небольшое кафе при одноименном арт-центре на Литейном проспекте. Здесь готовят салаты, супы, мясные блюда и гарниры. Список позиций обновляется каждый день. Из напитков предложат кофе и чай. Достопримечательность кафе — говорящая кофеварка Маня, которая работает на основе нейросети. Она самостоятельно варит кофе, беседует с гостями и рассказывает анекдоты. В кафе «Борей» занять столик можно по соседству с деятелями современной культуры и искусства, экспозицию посетить бесплатно.