«Тануки» — сеть японских ресторанов от TanukiFamily в Нижнем Новгороде.
Интерьер оформлен в традиционном японском стиле. Пространство зала поделенона зоны с помощью декоративных бамбуковых палочек, а на стенах изображены рисунки иероглифов и гор.
В меню — классический выбор роллов, дим-самы с крабом или кальмаром, гедза с креветкой. На горячее — гюдон (говяжьи щечки). Варят классический рамэн с говядиной и сырный с креветками.
Из напитков подают японские травяные чаи, свежевыжатые соки и домашний морс на выбор.