Ресторан

Краса

«Краса» — ресторан русской кухни на Октябрьской улице.

Пространство расположилось в историческом особняке и сохранило атмосферу старины: в светлом интерьере — изящные арочные окна, барельефы и красные акценты. В оформлении 1 этажа — множество ассоциаций дворянского стиля: буфет, в выставочных отсеках которого размещены работы художника Александра Ивасенко, вырезанные из половых досок от старых изб. Также здесь находится артефакт особняка — супница из костяного фарфора артели Матвея Кузнецова, которую обнаружили при реконструкции дома. На втором этаже располагается гостиная для неторопливых встреч. 

В меню собрали авторские блюда с опорой на русские традиции: на старт подают соленья и икру с оладушками, пирожки и оливье, холодец с пастилой из сливочного хрена и форшмак. Не менее нарядным вышел и основной курс — берите борщ с черносливом и смальцем, строгановский стейк с пюре или лангустинов с перловой кашей, а на десерт — сливочный крем с клубникой и печеньем, шу с крыжовником и сорбет из малины и свеклы. 

Барная карта также радует авторскими позициями: здесь миксуют «Русский негрони», подают ягодные настойки и кофе по-русски с водкой, сливками и вишней.