После такой рекламы, я, конечно же, не мог не направить свои стопы в Гуси-Лебеди. Благо, идти совсем не далеко, а по окончании рабочей недели хотелось безмятежного, сытного ужина, а если ещё и с запахом... ну, вы знаете. Начало хорошее. На входе нас встречает приветливая, улыбчивая девушка, которая терпеливо проводит нас по всему ресторану, предлагая на выбор свободные места. Выбрали, расположились, огляделись. Ещё на входе порадовался за заведение: в залах многолюдно, многие столики заняты, причём самыми разношерстными компаниями. «Люди встречаются, люди влюбляются…» разносилось «живым» звуком по залам, и настраивало на неплохой пятничный «расслабон». Берём в руки невообразимо красочное меню. Оно изрядно потрёпано, а значит, правильно, со старыми ценами! А это ещё один плюсик к карме Гусей. Ну, а теперь собственно - о запахе русского блюда. «Смачный борщ с пампушками» (240). Порция пугающе большая. Внешний вид просто хрестоматийный, словно из книги о вкусной и здоровой пище. Цвет, густота – все намекает на изумительный вкус. Вот бы и остановиться на этом, но такое же не возможно, а жаль. Синтетическая кислинка сразу убивает суп наповал. Контрольный же выстрел – кусочки мяса с консистенцией суфле, легко растираемого языком по нёбу (извиняюсь за подробности). В общем – беда полная. Тройка с натяжкой!

«Сливочные запеченки под сырной корочкой с грибами и курицей» (290). Люди без фантазии называют такое блюдо проще - жульеном. Он вполне вкусен и прекрасен, но при этом как-то жидковат. Но вкусен. К нему прилагаются два огромных ломтя «зернового» хлеба от души смоченных в масле и слегка «ошпаренных» на сковородке до небольшой корочки. Сразу вспомнилась любимая фраза всех советских мам и бабушек: «ешьте с хлебом, а то не наедитесь». Хлеб этот я так и не доел, ибо и без него к концу ужина сильно объелся. Да и масла не пожалели, а «по жиру, маслу» – это не ко мне.

«Теленок в сливочном соусе с грибами» (490). В просторечии – бефстроганов - в общем и целом вполне себе съедобен и сытен. «Вареники» (230). Вот так просто и написали – вареники. С чего вдруг так лаконично? Впрочем, сами вареники редко кому удается испортить, и Гуси не стали выбиваться из общего ряда. И теленок и вареники удобоваримы; и то, и другое на четверочку - можно брать, а можно и не брать.

Все порции, кстати, большие, и это желательно учитывать заранее, иначе может получиться как с жителями Нью-Йорка из советского анекдота, с теми, которые постоянно «не доедали». По итогам визита сохранил свои декабрьские впечатления о ресторане. В целом неплохо, ходить можно, много не избитых решений и в оформлении, и в подаче, и во многом другом. Каждый раз отличное обслуживание. Но «в кулинарии» стремиться есть куда. По-прежнему! Хотя и сытно. P.S. Кстати, в меню широко представлены суши и роллы, а значит, ждем рекламу с японским духом?