Name: Замок БИП
Address: ул. Мариинская, 4, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 244-28-28
Price range: 2400 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.5

Санкт-Петербург

Restoclub Санкт-Петербург<br/>теперь в Telegram!

Консультационная служба

Телефон заведения

Старинная крепость с апартаментами и шестью банкетными залами. Двухэтажное сооружение с двумя башнями и внутренним двориком появилось в конце XVIII века по приказу Павла I. Сегодня в замке проходят свадьбы и торжества. Есть свой номерной фонд.

Замок БИП

ресторан

дворец

Решили мы тоже сходить в гости к Императору и, скажу я Вам, мы не прогадали. 
Об этом месте узнала случайно и после рассказа о том, что там прям замок и ты как в гостях не заставил нас себя ждать. 
Подъехав, ты действительно понимаешь, что приехал в замок. Такой подъезд через центральные ворота, прокатившись по прекрасной парковой территории мы оказались у моста, который, вы не поверите, действительно ведёт в замок. 
Зайдя внутрь нас встретил холл, в котором был чей-то рабочий стол, видимо это было что то типа ресепшена, но за ним мы никого не нашли и пошли гулять по замку сами)) Нас встретил длинный коридор с большими окнами по обе стороны, с одной из сторон стоял чей то домик, но животное в нем не нашли. А с другой стороны нас ждал вольер сов, это просто удивительно. Огромный, в домике видимо сидела сова на яйцах, а их покой охранял гордый филин на ветке, на их территории лежал уже совсем не живой корм, в виде мышек, тем самым создавая эффект полной натуральности картины в вольере. 
Дальше нас ждал круглый холл, где проводили время дети и постояльцы отеля под пение прекрасных канареек, которые находились по всему периметру холла в огромных клетках, что ещё больше создавало уют данному месту. Огромный плюс, что птицы находились вне обеденных зон, так как очень многие рестораторы любят поставить их туда. 
Мы нашли официанта пробегавшего мимо, который предложил нам раздеться и сесть за предлагаемый стол. Предложенный нам стол нас не устроил, так как в зале сидел мини банкет, которому было уже очень весело и они яро обсуждали свои темы на некультурно русском языке))) Попросили персонал нас пересадить, так как мы были с ребёнком. Нас быстро пересадили в другой зал. 
Оба зала не большие, все очень камерно и создаёт ещё больший комфорт. Ты ощущаешь себя действительно просто в гостях в жилом замке. Нет пафоса и всего вычурного. Обычная посуда, обычное стекло, но это совсем никак не мешает наслаждаться нахождением там. 
Официант помог нам определиться с выбором. Мы выбрали дичь, оленя и бобра. Ребёнку взяли куриный суп. 
Удивило меню, а именно подход. В меню есть несколько разряда цен, а именно закуски все примерно по 500₽, супы все по 1000, горячее за 1500, ну и десерты 800₽. 
Так же в меню было указано, что приготовят любое блюдо для вас в рамках меню, соотвественно куриного супа не было в меню, но если вы хотите его, он будет стоить 1000. 
Достаточно не привычная история с меню, но с другой стороны она просто потрясающая. Официант поможет вам определиться и поможет выбрать то блюдо, которое хотите именно вы, а не которое написано в обычных, стандартных меню. 
И вот, получив свои заветные тарелки мы испытали как эстетическое, так и гастрономическое удовольствие. Порции большие, мясо просто бесподобно, только начав есть свою оленину, я сразу поймала себя на мысли, что я хочу прийти сюда ещё. Куриный бульон тоже был волшебный. Так же я решила заказать ром баба, наверно я ни где не ела ее вкусной, а в этом замке мне подали ее в лучших традициях. Она стояла в сахарном сиропе, была пропитана действительно ромом, а не сиропом с запахом, официанты сразу предупреждают, что после неё не желательно за руль))) вкусно. Просто все было очень вкусно. 
Про сервис даже писать ничего не буду. Он прекрасен и ненавязчив. 
Место действительно имеет свой дух. Свою какую-то историю. Сидя за столом и глядя в окно, ты понимаешь, что находишься в дворцовых местах Петербурга и думаешь о том, а как наверно красиво тут летом, когда пруды и зелень и понимаешь, что готов вернутся сюда, что бы получить все виды удовольствия, просто попить чаю с прекрасным десертом глядя в окно или же побаловать себя чем то более по серьёзнее, так как только побывав в этом замке БИП можно понять, почему в него хочется вернуться снова.

Разочарование! Я ранее несколько раз была в Замке: отмечали с компанией и семьёй разные события. Вчера пригласила друзей в Замок поужинать. 6 человек. Заказали разные блюда. Итог : два варианта рыбы - это то, чем люди остались довольны, но отметили, что "простовато" приготовлено. Два человека заказали утку с овощами гриль - вот тут вы меня удивили - так не вкусно приготовить утку нужно постараться. Про овощи молчу - холодные и пресные (соль, специи полностью отсутствуют). Далее блюдо - мозги и картофель. Это был шок! Мало того, что это выглядело, как порция второго в дешёвой столовой, так ещё и на вкус также. Кошмар!!!! Ведь каждое второе блюдо стоит 1300, неужели нельзя было придать им хоть какой то хотя бы визуальный эффект? Ну, а о том, что было просто "никак" по вкусу - это надо обладать особым талантом, чтоб подобное приготовить. Конечно, я пригласила компанию и все были жутко разочарованы. Речи о том, чтобы праздновать в Замке что-то не стоит (а цель похода была подбор заведения для юбилея). Опять же, ранее я рекомендовала ваше заведение другим друзьям для дня рождения - мне передали, что все было не вкусно. Я тогда решила, что придираться. Однако нет, Замок абсолютно перестал радовать кухней. Поэтому, конечно, я больше не планирую к вам и никому не советую.

Даже странно, говорить о БИП среди ресторанов, ведь это Замок!)) - Что у вас сегодня в меню?  - А что бы вы хотели?
То есть, это волшебный замок, где что захочешь, то и принесут.  Но лучше всего, конечно, заказать целиком жаренного быка, фаршированного бараном, гусем и еще там чем-то. И чтоб вывезли на огромной телеге, и со всякими овощами и соленьями. И чтоб до ночи всю эту вкуснятину кушать и так устать, что остаться в Замке на ночлег, а поутру заказать щи, каких еще земля не видывала и наесться оными от души.

Очень долго готовят и не очень вкусно,но красивый интерьер.

Ресторан Замок БИП/Бастион Императора Павла

Адрес: ул. Мариинская 4

Телефон заведения: +78122442828

Наша команда

Ресторан Замок БИП на карте

Поиск ресторана в Санкт-Петербурге

Лучшие национальные рестораны Санкт-Петербурга

Популярное в Санкт-Петербурге