Небольшой коктейльный бар внутри ресторана Hitch на проспекте Медиков. Барная стойка здесь установлена на сцене. За ней персонал рассказывает о жизни выдающихся знаменитостей и наливает тематические коктейли, вдохновленные этими историями. Например, в «Студии» есть линейка напитков, связанная с режиссером Альфредом Хичкоком, его близкими людьми и актрисами из его фильмов. К коктейлям предлагают пинчос — небольшие бутерброды с интересными сочетаниями.