«Совиньон» — загородный ресторан в Токсово, где живут настоящие совы.
Ресторан расположился на живописной территории горнолыжного курорта «Северный Склон», где зимой можно покататься на лыжах, ватрушках и коньках, а летом отдохнуть на берегу озера. Внутри — два просторных зала на 100 и 30 человек с интерьером, напоминающим уютный загородный дом: обилие дерева в отделке и мебели, широкие панорамные окна с видом на горнолыжный склон. Здесь можно арендовать зал и провести мероприятие любого формата: свадьбу, корпоратив или деловую конференцию.
В меню — универсальные блюда европейской и русской кухонь. На старт предлагают брускетты или строганину из оленины, среди салатов — оливье или капрезе, на горячее — стейк из форели, филе палтуса или котлеты из щуки. Выпекают пиццу, лепят вареники и пельмени, готовят бургеры, колбаски и блюда на мангале. Для детей есть специальное меню и детская комната с раскрасками и карандашами.
