Sapiens — корнер с турецким стритфудом в гастромаркете Backyard на Площади Александра Невского.
В небольшом меню собрали популярные блюда турецкой кухни: кебаб в трёх вариациях с птицей, ягнёнком или вовсе без мяса, три вида мезе и парочку десертов. Из напитков наливают чай, турецкий кофе, соки и лимонады.