Salty — стильный ресторан греческой кухни от команды Bistro22 недалеко от «Площади Александра Невского».
Дизайн ресторана, рассчитанного на 48 мест, вдохновлен мотивами древней эллинской культуры. Внутри — арочные своды, шероховатые неровные стены, терракотовая плитка и колонна в центре помещения. Ключевой визуальный акцент зала – изготовленный на заказ коммунальный стеклянный стол. Необычное стекло столешницы, окрашенное и запеченное в несколько слоев вручную, при направленном освещении создает завораживающий эффект каустики на пол и стены.
В центре меню — греческая и средиземноморская классика: подают куриный суп Авголемоно с нутом и лимоном, хот-дог с осьминогом и секретным авторским соусом, томленую баранину с картофелем, а также разнообразные мезе. Фирменным штрихом к греческим специалитетам стали разнообразные домашние виды соли, смешанные с травами, пряностями, маслами.
За выпечку отвечает именитый петербургский пекарь Максим Бабич. Можно попробовать несколько сортов хлеба, провансальские фугасы, разнообразные питы, небольшие хлебные стартеры для закусок, слоеные изделия.
