Корнер со специализацией на боулах в «Фуд-парке Меркурий». Основа меню в корнере «Салат бар» — овощные боулы с различными начинками вроде морепродуктов и мяса. В список включили вегетарианские и сезонные позиции. Гости могут собрать салат в формате конструктора. В течение всего дня готовят завтраки, например, блюда из яиц с мясом и морепродуктами.