Сетевой бар на набережной канала Грибоедова. В небольшом баре «Сайгон» специализируются на домашних настойках и коктейлях. Здесь наливают два десятка настоек из ягод, фруктов и трав, а классические коктейли дополняют необычными сочетаниями. К примеру, подают мартини с кинзой, а негрони с барбариской. Кроме них, за баром можно попробовать крепкий алкоголь. В меню включили несколько закусок вроде сэндвичей, орешков и бутербродов. Места в баре не бронируют.