Pinch! — молодёжный тапас-бар на Белинского от команды «Бюро».
Стены украсили неоновыми надписями, в теплое время года открывают высокие панорамные окна и обустраивают места на небольшой террасе. По выходным здесь проходят вечеринки.
В меню сделан акцент на испанской кухне. Широко представлены разнообразные традиционные закуски — пинчос и тапасы. На горячее готовят простые и понятные блюда из мяса и рыбы, делают митболы с фенхелем.
В алкогольной карте собрали винные образцы на каждый день, коктейли и несколько видов сангрии.