Name: Пиф-паф
Address: наб. канала Грибоедова, 31, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 312-62-27
Price range: 500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.7

Санкт-Петербург

Restoclub Санкт-Петербург<br/>теперь в Telegram!

Консультационная служба

Телефон заведения

Бар с бургерами, кикером и парикмахерским кабинетом. Бургеры тут готовят по авторским рецептам, например, в меню есть позиция с адыгейским сыром и нори и «Черный бургер» (на булке с чернилами каракатицы), начинки для которого регулярно меняются. По пятницам и субботам здесь бывают вечеринки с приглашенным диджеями. NB: у парикмахерской свой режим работы — с 12:00 до 22:00.

Невский Проспект

Гостиный Двор

Пиф-паф

бар

Была этим летом, сидела на летнике с него прекрасный вид на набережную канала Грибоедова.
Кухня и напитки отдавались быстро, обслуживание хорошее единственный минус после 23 вечера пришлось пить из пластика.

Мне уже давно был интересен этот атмосферный бар вблизи Казанского, объединяющий под своим крылом барбершоп, магазин одежды, кофейню и пекарню. А формат с завтраками весь день и обширным меню бургеров угождает одновременно и мужу, и мне) Поэтому зимним воскресным вечером мы решили заглянуть именно сюда.



Совершенно небольшое по площади заведение, с длинным сплошным диваном и столиками-гвоздиками рядом с барными стульчиками плюс барная стойка, из которой приветствует брутальный бармен с татуировкой на всю руку. Минут через 15 после нашего прихода все места уже были заняты (молодёжью-хипстерами).


Мы запрыгнули на высокий диван и сидели, болтая ногами и выбирая блюда. Есть пара салатов, супы, фалафель, котлетки, колбаски, любопытные десерты (к примеру, в следующий раз обязательно возьму чизкейк из сыра Дор Блю), 5 вариантов завтрака  (американский со скремблом и йогуртом, н голландский с яйцом пашот на картофельном дранике) . Меня восхитило фото "паштета из куриной печени в желе из граната"  в соц.сетях заведения. Его-то мы и заказали на закуску.
Вкус ожидаемо хорош, правда гранат почти не ощущается, да и внешний вид, к сожалению,  оказался далёким от того яркого, переливающегося оттенками рубина "эскимо", что выложено в фотоменю. 



Муж, придирчиво изучив бургерное предложение (а их 18 видов!), остановил свой выбор на бургере  "Хьюстон", картофеле фри и сырном соусе.
 Да, к слову,  названия у бургеров классные - есть и "Чёрная Мамба", и "Рейкъявик" (С атлантической сельдью), "Осло" (чёрный бургер с лососем), "Чиччолина" (чёрный бургер  с мраморной говядиной и горгонзоллой), "Шакил ОНил" и "3 билборда" (3 мини-бургера)..
Все булочки выпекаются в собственной пекарне. Есть любопытные позиции для вегетарианцев - "Челентано" с печёным баклажаном и моцареллой, "Рокки" с жареной моцареллой и кремом из горгонзоллы, "ЗОЖ" с соевым мясом. Так же, как и в Кетч Ап, любой бургер можно приготовить в листьях салата. Или в тонком лаваше. 



Итак, "Хьюстон". Томлёная свиная грудинка, чеддер, карамелизированный лук, айсберг, маринованный имбирь.  Вкус сбалансирован, кусочки грудинки мягкие и сочные. Очень необычна пикантная нотка имбиря и соус с кинзой. Булочка тоже хороша - шпинатная, в щедрой обсыпке из кунжута, мягкая и пышная. 
Мой выбор - "Русский завтрак", а именно - сырники! В интересном ансамбле с мангово-маракуйевым сорбетом и черничным вареньем. Сами сырники  - плотные, не пухлые, а тонкие, больше похожи на оладушки, не чрезмерно сладкие, с дроблёным арахисом. Но именно дополнение делает их безупречными. Горячие творожные кусочки так хороши с кисленькими ягодками и охлаждающим экзотическим вкусом сорбета! Одно из самых любопытных сочетаний.



 Сервис достойный, без переусердствований. Уточнили, всё ли понравилось, не хотим ли десерт, тарелки забирались с быстротой. Краем уха подслушала, как рядом гости в муках выбора обратились за советом к бармену - а тот улыбнулся и сказал : "У нас всё невероятно вкусное". 
Искренне, вкусно, интересная концепция. Можем, заглянем ещё!

Крайне разочарован обслуживанием! Заказал б/а пиво, налили алкогольное с тем же названием. Попросил поменять, и заставили платить за него. Что за бред блин?? Никогда сюда больше не пойду с таким отношением.

Пришли компанией из шести человек. Спустя пару минут почувствовали неприятный спертый запах и  духоту. Один из компании попросил  проветрить, на что получил хамский ответ, что они не будут ничего делать, это частное заведение, предложил покинуть заведение. Предложение оказалось на деле угрозой, или покинуть заведение или он вызовет чоп (при том, что ничего вызывающего в поведение гостей не было, просто просьба).
В итоге спокойно вышли, когда мы ушли за несколько сотен метров от заведения, действительно подъехал чоп на ложный вызов.
Админ очень упрямый и тешит свое эго. Как минимум минус 10 000 потеряли в этот вечер, никому не советуем это заведение, особенно в пятницу-субботу, если хочется отдохнуть.

Бар Пиф-паф

Адрес: наб. канала Грибоедова 31

Бронирование

Телефон заведения: +78123126227

Наша команда

Бар Пиф-паф на карте

Поиск ресторана в Санкт-Петербурге

Лучшие национальные рестораны Санкт-Петербурга

Популярное в Санкт-Петербурге