«Пхали хинкали» на Большой Морской — флагманский ресторан-хинкальная сети с грузинским меню поблизости от Исаакиевского собора и Эрмитажа.
Внутри — кавказские мотивы и домашний уют, открытая кухня со стойкой-поленницей, связки красного перца, пестрые узоры.
Меню открывают хинкали с классическими начинками, грибами, аджабсандалом и пхали — традиционные овощные и сладкие с малиной и шоколадом. Готовят оджахури с треской, шашлык и люля-кебаб, выпекают хачапури и пиццу на грузинский лад. В баре — домашние вина в кувшинах, коллекция чачи, армянский коньяк и коктейли в национальном стиле.