Name: Parc
Address: Петербургское шоссе, 62к1, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 647-74-84
Price range: 3000 ₽
Rating: 4

Санкт-Петербург

Restoclub Санкт-Петербург<br/>теперь в Telegram!

Телефон заведения

Ресторан при отеле Hilton в «Экспофоруме». Ежедневно для постояльцев в «Парке» проходят завтраки в формате шведского стола: можно взять свежую выпечку, омлеты, блины, творожную запеканку. В меню а-ля карта собрали интернациональные хиты. В теплое время года ресторан «Парк» обустраивает открытую летнюю веранду.

Московская

Parc

ресторан

Отзыв выкладываю с некоторым опозданием, поскольку страницы ресторана не было, а вносить текст в абстрактный блог не хотелось. Пришлось подключать административный ресурс, чтобы информация появилась конкретная и сайт обзавелся соответствующим разделом.
Заезжал чуть больше месяца назад – подвернулась оказия. Не скажу, что в отеле жизнь бурлила на тот момент, но некое подобие земной юдоли констатировать можно. Машины периодически подъезжают, даже парочка людей с чемоданами подошли, аккурат к нашему уходу. У вращающихся дверей встречает миловидная девушка и проверяет температуру бесконтактным методом. Санитайзеры установлены на каждом шагу по пути следования до точки назначения.

Ресторан находится чуть поодаль, в глубине таинственных пустынных коридоров. Встречают-провожают статные люди, в полной мере соблюдающие масочный режим. Осязательного меню нет - через телефон по QR-коду получаем все необходимые данные.
Интерьер лаконичный. Три зоны, отделенные друг от друга высокими спинками диванов. Панорамные окна в пол открывают растительное убранство масштабного внутреннего двора, закрытого на время дождливой погоды. Буфетная территория для завтраков-обедов сверкает пустующей чистотой – в свете карантинных ограничений комплексное питание предоставляется также неконтактным способом.

Мы не одни – кой-какие посетители имеются. Камерную атмосферу с леденящей тишиной взбодрил, проживающий в отеле молодой человек, пришедший с полноценной группой поддержки от малолетних детей до женщин предпенсионного возраста, и оказавшийся крайне недовольный отсутствием картонно-бумажного носителя с кулинарными предложениями. Товарищ, как оказалось по ходу сольного театрального представления, из Уфы вяло бухтел минут двадцать, а потом совсем утихомирился и достаточно быстро ретировался. Скучно, поди, парню, неделю тусить со «своим самоваром» в культурной столице, а может и того хлеще - в Башкирии проблемы с телефонными аппаратами, поддерживающими современные технологии…

Меню небольшое – управились вдвоем за один раз по полной программе. Подача блюд парная, то бишь подход с тарелками осуществляется двумя людьми «как в лучших домах ЛондОна и ПарижУ». Шик, блеск, красота… Ценообразование умеренное – никаких трех тысяч среднего счет нет и в помине. Вернее они есть, но на пару едоков. Подозреваю, что эта скидка в период карантина, поскольку стоимость проживания для неуемных тружеников «села», как я понимаю, тоже уменьшена чуть ли не в два раза.

Поке с лососем и дайконом. Большое количество дополнительного соуса, плюсом к плотному соусу внутри снеди, рыба уверенными кубиками. Овощное сопровождение удовлетворительное.
Стейк салат с ростками сои, кофе и заправкой из угря. Кофе? Кофе не видел, но мяса много, ростки как и заправка придают самобытность и неординарность, несмотря на обычную морковную соломку поверху салата.

Рамен с курицей и нори. Вариация диетическая – жирность варева минимальная. Интересная лапша спиральками, крупная фасоль ядреного зеленого цвета и яйцо-пашот также придают блюду нетривиальность.
Борщ с говядиной и сметаной. Сметана, по-моему, с привкусом копчения, - честно говоря, не помню уже, может и показалось. Просто хороший борщ – густой и наваристый.

Чебурек с говядиной и томатами. Крайне славная подача! Парочка горячих пирожков среднего размера – в одном почившем ресторане советской кухни, находившимся неподалеку от здания Смольного института благородных девиц я такие потреблял под названием «Ленинградские». Красный соус приносят в стеклянной баночке – никогда раньше такого не видел. Как мило! Замечательные томаты двух цветов с луком, наподобие восточного салата «Ачик-чучук». (Интерпретаций названия множество. Это название по версии Сталика Ханкишиева).
Томленый ягненок с овощами, шпинатом и рисом Басмати. Плюс ореховые миндальные лепестки и бравый сырный соус. Мощное окончание прекрасного обеда после которого сил на десерт уже не осталось.

Несмотря на мое негативное отношение к застраиванию Царского Села и эскалации его исторической территории всевозможными туристическими потоками с засильем полноразмерных пассажирских автобусов, я все же радуюсь тому, что обширные поля вокруг эпохального пригорода превращаются в цивилизованное пространство.
P.S. А пройтись по Екатерининскому парку, по одноименному дворцу и заглянуть в Янтарную комнату сейчас одно удовольствие. Билеты продаются посредством интернета, малочисленные официальные группы по пять человек и никакого мутного ажиотажа, создаваемого невменяемыми почитателями окаменевшей ископаемой смолы, наделяющими янтарь магическими свойствами. Надеюсь, что не гастрономического характера…

Ресторан Parc/Парк

Адрес: Петербургское шоссе 62к1

Телефон заведения: +78126477484

Вкусное рядом

Наша команда

Ресторан Parc на карте