Orthodox — коктейльный бар на Рубинштейна, посвященный русской культуре и эстетике русского алкоголя.
Проект ресторанной группы «Шаляпин». Коктейльная карта составлена по мотивам творчества и жизни известных личностей русского искусства: Александра Блока, Петра Чайковского, Федора Шаляпина. Миксы готовят на гречишном полугаре, вишневом самогоне, мускатной чаче и других причудливых крепких напитках, добавляя огуречный рассол, свекольный шраб и соус из черемши. Также в карте собраны полугары, самогоны, чачи, настойки и широкий ассортимент водки. В качестве закусок предлагают яйца с красной икрой, профитроли с крабом и бутерброды с килькой.
