Гастробар Open People

/Оупен пипл

Open People — интерактивный гастробар с завтраками и живой музыкой на Рубинштейна.

Проект стал реконцепцией винного бара Vinostudia, внутри — уютный интерьер с белыми стенами из кирпича, открытыми коммуникациями на потолке, декором в виде панно из винных пробок и стеллажами с бутылками. Регулярно здесь проходят концерты с живой музыкой.

Open People называют себя интерактивным баром, и это не просто так. Гастрономический процесс здесь сопровождают фаном и максимальным вовлечением гостя в атмосферу: так, при заказе коктейля приносят надпись с комплиментом, а отзыв о заведении можно оставить сразу в меню, которое, к слову, стилизовано под блокнот для записей. Ожидание заказа скрасят карты, шахматы или лото. 

В меню — завтраки по фиксированной цене, закуски вроде тартара, карпаччо и антипасти к вину, на горячее подают колбаски с кукурузой гриль, утиную грудку и итальянскую пасту.

В барной карте — вина с этикетками из Испании, Италии и Германии, авторские коктейли, настойки и крепкий алкоголь.