Noto — стильный итальянский ресторан в ЖК One Trinity Place на Петроградской стороне.
Заведение назвали в честь города на Сицилии, в дизайне и меню — средиземноморское настроение. Внутри — изящная простота, лаконичные природные формы, спокойные оттенки. На первом этаже гостей встречают винтажные итальянские кресла букле с металлическими столами и массивный бар, выполненный из камня. На второй этаж ведет лестница, палубная подсветка которой отсылает к морским портам итальянских городов. Для декора использовали живую оливу и инсталляцию с морской галькой.
В меню — итальянский comfort food с сицилийскими акцентами, рыба и морепродукты и сезонные ингредиенты. На старт подают итальянские сыры и цезарь с артишоками, на горячее — пасту с гребешками и осьминога на гриле со шпинатом. В ресторане есть raw bar: отсюда на столы гостей попадают свежие морские ежи, устрицы, икра и деликатесный моллюск анадара.
В винной карте Никиты Сколышева (ex. WRF) — акцент на сицилийские вина, итальянские ликеры и дижестивы.
В Noto есть камерный банкетный зал для проведения мероприятий: пространство вмещает до 14 человек, здесь индивидуально настраивают звук и свет и сервируют фуршетную зону.
