Ресторан MZE/МЗЕ

MZE — большой загородный ресторан в центре Пушкина среди парков, проект команды Bona Capona. 

В переводе с грузинского «мзекали» — богиня солнца и покровительница виноделия. MZE — ресторан солнца, центр притяжения для семейного отдыха, романтических вечеров и праздников. Концепция ресторана — гармоничное сочетание восточных и европейских гастрономических и культурных традиций, уютной загородной атмосферы и городского комфорта. 

Внутри четыре зала разной вместимости и стилистики. Большой панорамный зал — светлый, с окнами на одну из центральных улиц. В Винном зале с камином удобно проводить банкеты и свадьбы, в Каминном — семейные ужины и бизнес-встречи. Для отдыха за бестабачным паровым коктейлем открыт отдельный зал с приглушенным освещением и уютными диванами. Зона с паровыми коктейлями полностью изолирована от остального пространства, поэтому гости, расположившиеся во всех зонах, будут чувствовать себя комфортно. По выходным в ресторане звучит живая музыка, летом открывают просторную террасу. 

Для детей есть отдельное меню, красочная игровая, где за маленькими гостями присматривает воспитатель.

Шеф Станислав Любин составил богатое и разнообразное меню с блюдами узбекской, грузинской и европейской кухни в традиционном и авторском исполнении. На огне готовят каре барашка, люля-кебаб, рыбу и птицу, в дровяном тандыре выпекают хачапури по региональным рецептам, чебуреки и шоти. На горячее — хинкали, плов с бараниной, бифштекс из марморной говядины, филе миньон и цыплёнок тапака в домашней аджике. 

Отдельная гордость заведения — десертное меню от шеф-кондитера с конфетами ручной работы, хинкали с ванильным муссом, мороженым и сорбетами. При ресторане есть лавка сладостей и домашней выпечки: понравившиеся десерты, восточные сладости, а также хлеб (от бородинского до чиабатты) можно заказать с собой. 

За вино отвечает сомелье Орионис Эридани. В коллекции — игристые и классика из Грузии и Армении, бутылки из Краснодара, Крыма, Франции, Италии и Нового Света. В барную карту включили два десятка коктейлей, чачу, домашние настойки, выдержанный виски. 

Ресторан подойдет для любых мероприятий и встреч: от уютных ужинов с друзьями до больших торжеств. Для банкетного зала вместимостью до 70 человек предусмотрели отдельный вход, гардероб и уборные, благодаря чему любое мероприятие будет приватным.