Мясной бар формата fast casual на 11-й линии В.О. В брутальном интерьере в кроваво-черных тонах угощают быстрыми и демократичными блюдами из мяса по рецептам со всего мира. Подают поркетту (рулет из свинины с хрустящей коркой), флорентийский рубей и пастрами (подкопченая маринованная говядина). У создателей бара есть собственное мясное производство на 6-й линии В. О. Кухня начинает работу с 11:00, но с утра можно забежать на чашку кофе, за который отвечают бариста из сети кофеен Coffers.