Hudson — коктейльный бар на Рубинштейна.
Внутри — стильный интерьер с тёмных тонах. Здесь высокие окна в пол, камерное освещение, хрустальные люстры, потолок в стиле лофт, декор в виде узорчатых ковров на полу.
В барной карте ставку сделали на коктейли — здесь их миксуют свыше 80 видов, и на настойки — всего представлено более 40 вариантов. В списке найдётся и крепкий алкоголь, и пиво.
В небольшом меню представлены все три курса: на закуску подают вителло тоннато, тартары и карпаччо, на горячее — стейки, пасту, бургеры и блюда вроде утки с кремом из красной капусты, тыквы и вяленой сливы. Есть и парочка супов, и ряд десертов.