Ресторан

Gaijin

/Гайдзин

Азиатский ресторан на Васильевском острове. За кухню отвечают сразу три шеф-повара: Юрий Журавлев (классическое паназиатское направление), Александр Скридулис (европейский акцент) и Сергей Тихонов (современные тренды и авторские трактовки блюд). В Gaijin за основу меню взяли гастрономические традиции Юго-Восточной Азии: блюда с большим количеством морепродуктов, риса и овощей, роллы, гедза, поке, рамэн, том ям и фо бо. В барной карте акцент сделали на азиатские напитки, в ней представлены несколько позиций японских виски и джина, саке и множество авторских коктейлей. Пространство зала оформили в стиле лофт, а дизайнерским акцентом стала роспись бетонной стены с изображениями рыб. У ресторана есть собственная доставка по всему городу. Заказ можно оформить в удобном мобильном приложении Gaijin.