Бар Costero/Костеро

Costero — тапас-бар с коктейлями и видом на Финский залив в Исткабеле на Васильевском острове.

Проект команды мясного бара Red Head. В интерьере — индустриальный стиль бывшего заводского цеха, лаконичный декор, окна с видом на пляж и воду. 

За стойкой смешивают около сорока коктейлей с розовым брютом и сливочной водкой,  наливают херес, портвейн, испанские и итальянские игристые. В меню — испанские закуски и европейское горячее в разработке шефа Red Head Романа Попугаева. Тут целая коллекция классических и русских тапас с дыней, окороком, сельдью и салом,  паста с вонголе, свиные ребра су вид и дорадо с хересом.