«Салхино» — ресторан-наследник легендарной советской «Чебуречной на Майорова».
Заведение оформили в духе гостеприимного грузинского дома с колоритным камином-очагом, расписными светильниками и кованым декором. На первом этаже — демократичное кафе, этажом выше — ресторан с несколькими залами.
Меню в них отличается по объему и серьезности, но и там, и там есть главные хиты заведения: чебуреки, харчо, хачапури. Готовят баранью рульку с аджапсандалом, цыпленка табака, форель на садже. В баре — вина из разных регионов Грузии, включая автохтоны. Вина в квеври продают с собой в сосудах объемом до 3 литров.