Ресторан Чабрец

Когда речь заходит о чабреце, сразу вспоминается бабушкина дача и горячий чай с ароматными травами. «Чабрец» в Петергофе именно такой: по-загородному уютный, теплый и со вкусностями. К расслабленности семейного ресторана здесь добавили восточный колорит чайханы и тусовочный формат с танцами и караоке. В итоге получилось мультиформатное место с особой атмосферой.

Меню «Чабреца» в основном рассказывает историю о кухнях стран Средней Азии. Здесь подают кисломолочные закуски, кавказские сыры, узбекские мясные супы, сырные грузинские хачапури, праздничный плов и другие специалитеты. Отдельно стоит упомянуть о разделе шашлыков: помимо классики, на огне готовят нежные шашлыки из ребрышек, рулетики из телятины на шампурах с курдюком и томатами, делают фирменный учпанджа — шашлык из телятины на трех шампурах. Есть опция, которой часто пользуются гости: взять ассорти шашлыков на компанию. Еще в хит-лист ресторана входят тонкие нежирные чебуреки, разная самса и шаверма.

Помимо пряных восточных блюд, в «Чабреце» подают русские котлеты, европейские овощные салаты, американские стейки и японские роллы. Одним словом, царит полный космополитизм.

Интерьер «Чабреца» напоминает большой загородный дом. Под покатой крышей устроена уютная детская зона с гамаками, креслами-мешками и мультфильмами. Пространство ресторана наполнено зеленью, которая игриво свисает с потолка, яркими восточными орнаментами, светлой простой мебелью. В теплое время года работает терраса.

Но все меняется с переходом в караоке-рум: там балом правят стильные графитовые оттенки, софиты преображают зал каждую минуту. Эта зона создана, чтобы петь караоке, пить умопомрачительные коктейли и танцевать до утра.