Ресторан Cette

/Сетте

Cette — элегантный ресторан авторской европейской кухни в стиле casual dining в тихом центре, на улице Жуковского.

Дизайн интерьера выдержан в стиле неоклассики в насыщенном зеленом оттенке с элементами дерева и камня. Внутри — стильный интерьер с изящным оформлением: белые скатерти на столах, картины современных художников, мягкое освещение. Здесь два зала: open kitchen, где процесс приготовления происходит в непосредствнной близости от посадки гостей, и видовой зал с барной зоной и столами у окна. Летом — уютная уличная терраса во дворе.

Шеф-поваром проекта стал Андрей Вайтович (ex «Ф.М. Достоевский», Bella Leone, La Culla), за плечами которого двадцать лет работы с разными направлениями и кухнями. Являющийся и совладельцем, и непосредственно шефом, Андрей стал настоящим сердцем нашего ресторана и центральной фигурой заведения, в том числе в контактах с гостями. 

Меню ресторана составили как из рецептов мировых кухонь, так и из твистов на классику в авторском исполнении, подчеркивая тягу шефа к исключительным с точки зрения качества и происхождения продуктам. Знакомство с Cette шеф рекомендует начать с двух позиций —  брускетт с капрезе или ростбифом и креветок пиль-пиль, которые подают в кипящем масле на сковороде с чили и тимьяном. Из горячего — спагетти с ягненком и томатным песто или филе миньон с гратеном дофинуа под перечным соусом. В меню также есть безглютеновые позиции, а к ужину предлагаем более 50 вин со всего света. 

В Cette можно начать день: уже с 7.30 утра в ресторане сервируют завтраки. Периодически проводятся тематические мероприятия и мастер-классы.