Ресторан Bona Capona/Бона Капона

Итальянский ресторан «Bona Capona» на Московском проспекте — идеальное место для встреч, будь то семейный завтрак, деловой обед или ужин в кругу семьи и друзей.

Меню ресторанов Bona Capona разработали бренд-шеф Владимир Павлов и шеф из Италии Алессандро Лукинелли. В его основу легли гастрономические тренды Тосканы — региона Италии с наибольшим количеством мишленовских звезд. Так, в списке позиций — пасты и равиоли собственного приготовления, в рецепте которых используется исключительно итальянская мука. Еще из интересного —  авторские пиццы по рецепту пиццайоло сети. Для самых популярных и любимых гостями блюд есть подача «гранде», которая отличается большими сытными порциями. 

Винная карта представлена винами из разных регионов Италии, которые подобраны специально таким образом, чтобы идеально гармонировать с меню. Кроме того, здесь есть домашние настойки по аутентичным рецептам – лимончелла и оранжерелла. И, конечно, домашние морсы, лимонады, компоты и смузи.

В любом ресторане «Бона Капона» есть удобная услуга: вы можете оформить по телефону оформить заказ и забрать его в удобное время, чтобы насладиться ресторанным ужином в кругу семьи. Кроме того, что это удобно, это еще и выгодно — на заказы с собой действует хорошая скидка. В «Бона капона» можно заказать большой торт по предварительной договоренности — «Наполеон», «Медовик», «Тирамису» и другие с индивидуальным украшением.

Интерьер выполнен по авторскому дизайн-проекту: здесь преобладают натуральные материалы и теплые тона, а яркая мебель сделана на заказ. Для самых маленьких гостей – продуманная и безопасная детская комната и услуги аниматора.

В ресторане «Бона Капона» регулярно проходят кулинарные и творческие мастер-классы для взрослых и детей. Особой популярностью у гостей пользуются уроки от шефа в формате открытой кухни – во время таких шоу Джаннни Тицци не только объясняет нюансы приготовления, но и многое рассказывает о гастрономической культуре.