«Барщи» — атмосферный ресторан с акцентом на знаменитом русском супе на Невском проспекте.
Интерьер оформлен с отсылками к русской культуре: росписи на стенах, старинные стулья и картины. В названии ресторана — отсылка к двум знаменитым супам — борщу и щам. Собственно, именно их здесь и подают с различными бутербродами: с салом, с фирменным рулетом на домашней горчице, со смальцем собственного приготовления. В дополнение — водка и настойки — всё как в старых добрых традициях.
В ресторане проходят вечера с живой музыкой.