«The Бык» — мясной ресторан в БЦ «ВЭБ Центр».
Пространство почти на 200 посадочных мест оформлено лаконично и слегка брутально, как этого требует формат: красным кирпичом, необтёсанным камнем, кожаными креслами. Из зала видна открытая кухня, а уюта добавляет зелень, свисающая с потолка.
В меню — мясные блюда по демократичным ценам: стейк-салат с ростбифом, альпийский суп-гуляш, паста с томлённой говядиной, свиные рёбра «Барбекю», фирменный бургер и прочее. Отдельно представлены шашлыки, стейки и колбаски, приготовленные в хоспере, а также prime-стейки: бавет, рибай, филе миньон и другие.
К сытным блюдам предлагают фирменное пиво, мичеладу и две вариации коктейля на апероле. А из безалкогольного — авторский чай, классический кофе и замысловатые рафы, в том числе на альтернативном молоке.