Ресторан Salatnica/Салатница

Salatnica — стильный салат-бар на Большой Почтовой.

Проект основали инфлюенсеры Карина Каспарянц и Воскан Маркарян, вдохновившись форматом американских wellness-ресторанов. В интерьерах заведения сделали ставку на минимализм и футуристичный вайб: внутри — просторные светлые залы с геометричной мебелью, обилием металла в отделке и фотогеничными локациями.

В кухне акцент сделали на полезных продуктах, а главные герои меню — боулы. Их здесь собирают на основе круп или салатных листьев, дополняют протеином на выбор и топпингами.