«Рыбная мануфактура № 1» — кафе на Павелецкой площади.
Заведение разместилось в ТЦ «Павелецкая плаза», здесь минималистичный интерьер с фактурными стенами, футуристичными дизайнерскими светильниками и лаконичными инсталляциями в виде рыб.
Готовят блюда из морепродуктов: среди закусок — поке с тунцом, тёплый салат с осьминогом, вонголе в соусе из белого вина. На горячее предлагают попробовать пасту с гребешками, «Карбонару» из кальмара и рыбную солянку.