«Фальстарт» — рюмочная с венгерской кухней на Пушкинской.
Внутри — просторно и светло. Помещение рассчитано на 40 гостей, а летом на террасе появляется ещё 20 мест. Главный акцент в интерьере — полноразмерные детали от Икаруса — культового венгерского автобуса.
Основа барного меню — авторские настойки с нетривиальными вкусами, некоторые из которых напрямую отсылают к Венгрии: Sziget 2001 — названа в честь музыкального фестиваля в Будапеште, а «Гундель» — создана по мотивам одноименного десерта. На кране в «Фальстарте» — фрёч — национальный освежающий напиток в виде смеси вина и газированной воды.
В качестве закуски — традиционные блюда и их вариации: дунайский яичный салат, свиные шкварки, рыбный студень и «ТестаФлотилия» — авторская версия макарон по-флотски. Помимо этого, есть раздел с шашлыками из курицы, свинины и утки.
