У. Love — ресторан с акцентом на отечественные морепродукты и рыбу по комфортной цене в технопарке «Идея» на Площади Тукая.
Проект известного казанского ресторатора Нурислама Шарифулина. Интерьер непафосный и уютный, в теплых оттенках, с искусственным водопадом и инсталляцией из золотистых рыб на стенах.
В центре внимания — ледник и аквариум с устрицами из Франции и Туниса, крабами с Камчатки, гребешками из Мурманска и прочими гастрономическими редкостями из разных регионов России и мира. На старте подают тартар из дикой нерки с авокадо и салат с сахалинским крабом, на горячее — гребешки под трюфельным соусом и боевой кулак камчатского краба, в финале — медовые рыбки и ракушка из белого шоколада. В пару наливают игристое, демократичные белые вина Франции и Италии, классические коктейли.
