«Тюбетей» — сетевой татарский стритфуд между Площадью Тукая и Суконной слободой.
Внутри — просторно, светло, современно и лаконично. Встречают на татарском языке, на фоне звучит национальная музыка от ретро до современных аранжировок. Из окон видна набережная озера Нижний Кабан.
Фишка меню — кыстыбургеры, татарский кавер на бургеры. Пшеничную лепешку складывают конвертиком и начиняют утиной грудкой, бататом, томленой кониной или курицей с манговым соусом. К бургерам — солянка по-казански, манты и домашние эчпочмаки, на десерт — губадия и чак-чак.
