«Тюбетей» — сетевой татарский стритфуд в ТРЦ Park House на проспекте Ямашева.
Открытое пространство на 2 этаже торгового центра оборудовали мягкой мебелью и небольшими столиками. Для детей сделали специальный уголок.
Вместо привычных бургеров здесь готовят кыстыбургеры. За основу берут пшеничную лепешку и добавляют различные начинки: томленую конину, картофельное пюре с шампиньонами и запеченную курицу с манговым соусом. Из теста пекут элеши с курицей и эчпочмаки с рубленой говядиной. На десерт — традиционная национальная булочка с кортом губадия, татарский штрудель и чак-чак.
Из напитков — натуральные морсы.
