«Раменная» — сетевое кафе с десятком раменов и самодельной лапшой от японского бренд-шефа в ТРЦ «Мега» на проспекте Победы.
Расположено на втором этаже, на Вкусном бульваре. Внутри — лаконичный антураж японского кафе, светлое дерево, тканевые светильники и теплое освещение.
Идти прежде всего за раменом, который японский бренд-шеф Кадзухико Кидзима готовит на говяжьем, курином и овощном бульоне, с лапшой собственного производства и креветками, свининой, тофу, грибами шиитаке. Среди основных блюд — оякодон с куриным бедром и японские крокеты корокке с говяжьим фаршем. Запивать азиатским пивом, китайскими чаями и лимонадами с тыквенным и кокосовым пюре.
