«Пельменная философия» — домашнее кафе-пельменная в районе Самосырово.
Интерьер простой, но уютный, с самодельным декором и большими растениями в кадках. Сами лепят разнообразные пельмени: традиционные с мраморной говядиной, горбушей и кониной, манты и хинкали, равиоли с клубникой, узбекский ханум с лососем. Еще подают с десяток вариантов вареников, выпекают губадию, кутабы и треугольники. При кафе работает лавка и доставка полуфабрикатов собственного производства.