«Олимп» — элегантный ресторан европейской и татарской кухни при трехзвездочном отеле на Проспекте Победы.
Расположен на четвертом этаже. Внутри — несколько торжественных залов с этническими мотивами, хрустальные люстры, строгая мебель.
Готовят классику татарской и европейской кухни: бефстроганов с грибами и азу по-татарски, борщ и солянку по-казански, пасту с лососем и токмач с треугольником. В барной карте — подборка популярных вин из разных стран, коктейли и пиво.