«Мимино» — кавказское кафе при гостинично-ресторанном комплексе Castro в Самосырово.
Занимает симпатичный каменный домик с летней верандой. Интерьер в пастельных тонах, аккуратный и лаконичный. Вокруг — живописная ухоженная территория с беседками и гостевыми домиками, в отеле есть сауна и бильярд.
Акцент сделали на традиционные хиты Грузии: хинкали с бараниной и сулугуни, шашлык на мангале, цыпленок табака, хачапури и осетинские пироги. В компактной барной карте — татарская водка, домашнее вино и популярное пиво.